Mermelada sin Azucar

La mermelada sin azúcar es una excelente opción para aquellas personas que son diabéticas, o para aquellas que necesiten hacer un dieta hipocalórica.

Son ideales para sacarte ese antojo de algo dulce, incorporando frutas.

¿Qué ingredientes lleva la mermelada sin azúcar?

Podes elegir cualquiera de las siguientes frutas: naranjas, mandarinas, frutillas y duraznos.

  • 1 kilo de fruta a elección.
  • Jugo de 1 limón.
  • 80 gramos de stevia en polvo, o 10 gotas de stevia líquida.

¿Cómo preparar la mermelada sin azúcar?

Lavar bien la fruta, pelarla y limpiarla.
Cortar la fruta en trozos pequeños.
Llevar a fuego suave durante 40 minutos.
Agregar la stevia y el jugo de limón.
Cocinar por 5 minutos más y vas a notar como espesa.
Retirar del fuego y envasar en frascos de vidrio.
Llevar a heladera. Y lista para untar!

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