Mermelada de Mango

Antes de contarte los pasos e ingredientes para preparar la mermelada de mango, voy a contarte sobre esta fruta.

¿Que es el Mango?

Fruta tropical, de sabor dulce y refrescante. Presenta gran cantidad de agua en su contenido. De color anaranjado, presenta en su centro, un carozo adherido a la fruta.

Su consumo aporta beneficios como:

  • Carbohidratos.
  • Azúcares.
  • Grasas.
  • Proteínas.
  • Agua.
  • Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E y K.
  • Calcio.
  • Hierro.
  • Magnesio.
  • Fósforo.
  • Potasio.
  • Zinc.

Usado en la elaboración de postres, mermeladas.

A continuación voy a contarte los pasos e ingredientes para preparar la más rica mermelada de mango.

¿Qué ingredientes lleva la mermelada de mango?

  • 500 gramos de mango.
  • 250 gramos de azúcar.
  • Jugo de 1 limón.

¿Cómo preparar la mermelada de mango?

En un bol pelar los mangos y cortarlos en pedazos pequeños.
Agregar el jugo de limón y el azúcar.
Llevar a una olla, a fuego medio por al menos 30 minutos, revolviendo cada tanto para evitar que se pegue.
Retirar del fuego y verificar que la fruta haya quedado bastante tierna.
Poner en frascos de vidrio y llevar a heladera, dejar enfriar. Y lista para untar!

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